硼酸 -食品安全2008年以来,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组陆续发布了5批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,硼酸与硼砂名列其中。
硼酸硼酸实际上是氧化硼的水合物(B2O3.3H2O),硼酸,为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶,有滑腻手感,无臭味。比重1.435(15oC)。溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中,水溶液呈弱酸性。硼酸在水中的溶解度随温度升高而增大,并能随水蒸汽挥发;在无机酸中的溶解度要比在水的溶解度小。加热至70~100oC时逐渐脱水生成偏硼酸,150~160oC时生成焦硼酸,300oC时生成硼酸酐(B2O3)。
硼酸对人体的危害:工业生产中,硼酸选购,仅见引起皮肤刺激、结膜炎、一般无中毒发生。口服引起急性中毒,主要表现为胃肠道症状,有恶心、呕吐、腹泻等,继之发生脱水、休克、昏迷或急性肾功能衰竭,可有高热、损害和惊厥,重者可致死。皮肤出现广泛鲜红色疹,硼酸多少钱,重者成剥脱性皮炎。本品易被损伤皮肤吸收引起中毒。慢性中毒:长期由胃肠道或皮肤吸收小量该品,可发生轻度消化道症状、皮炎、秃发以及损害。 外用一般毒性不大。用于大面积损害,吸收后可发生急性中毒,早期症状为呕吐、腹泻、皮疹、系统先兴奋后抑制,可有脑膜刺激症状和肾损伤,严重者发生循环衰竭或(和)休克,于3~5天死亡。致死量成人约为15~20g,硼酸哪家好,小儿为3~6g。由于本品排泄缓慢,反复应用可产生蓄积,导致慢性中毒,表现为厌食、乏力、精神错乱、皮炎、秃发和月经紊乱。
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